Užkandžių laikas ne visada turi reikšti traškučius ir saldainius. Jei stebite savo svorį arba tiesiog norite pabandyti maitintis sveikiau, norėdami pagerinti bendrą gyvenimo būdą, šios keptos avokadų bulvytės yra jūsų alėjoje.
Turiu pasakyti, kad aš labai myliu avokadus. Aš dėjau juos beveik ant visko, bet niekada net nesvarsčiau, kaip iš jų gaminti bulvytes!
Vos per maždaug 20 minučių galite užkąsti šiomis nuostabiai sveikomis keptų bulvių alternatyvomis, o recepte yra puikus jalapeno panardinamasis padažas, kuris yra skanus iš šio pasaulio.
Paruoškite juos kaip užkandį kitą kartą surengdami vakarienę, ir aš pažadu, kad žmonės apie jūsų valgį kalbės savaites.
Jums, žinoma, reikės avokadų, ir tikriausiai geriausia, jei jie nėra per prinokę - o tai taip pat reiškia košę. Kuo jie stipresni, tuo geriau pasirodys, todėl rinkitės šiek tiek tvirtus, tačiau pakankamai subrendusius valgyti avokadus. Kadangi juos kepate, o ne kepate, jie bus daug sveikesni nei greito maisto bulvytės.
Kadangi jie pagaminti iš avokadų, o ne bulvės, jie paprastai yra sveikesni. Avokaduose yra sveikų riebalų ir tiek daug nuostabių sveikų savybių - pasirinkdami avokadą tiesiog negalite suklysti.
Dviejuose avokaduose patiekiama porcija dviem žmonėms, taigi, jei planuojate patiekti daugiau, galite tiesiog pakoreguoti receptą. Jei padvigubinsite viską, jie pasirodys taip, kaip turėtų - tiesiog nepamirškite padvigubinti padažo, kad įsitikintumėte, jog jums pakanka to apeiti.
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 20 minučių
Bendras laikas: 25 minutės
Išeiga: 2 porcijos
Porcijos dydis: 5 oz (150 g)
Virtuvė: Amerikietis
Tipas: Užkandis
Ingridientai:
Bulvytės:
2 dideli avokadai
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
¼ puodelio miltų
1 puodelio panko džiūvėsėlių
1 kiaušinis
2 šaukštai. daržovių aliejus
Padažas:
1 šaukštelis marinuoto jalapeno, maltas
½ šaukštelio jalapeno marinatų sulčių
1/3 puodelio grietinės
½ puodelio majonezo
¼ šaukštelio džiovintų kmynų
½ šaukštelio džiovintų krapų
1 šaukštelis šviežių petražolių, maltų
Nurodymai
1. Supjaustykite avokadus, pagardinkite druska ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nesikeistų spalva.
2. Kiekvieną riekelę paskandinkite miltais, pamerkite į išplaktą kiaušinį ir aptepkite džiūvėsėliais.
3. Dėkite ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Apšlakstykite augaliniu ar alyvuogių aliejumi, kad gautumėte papildomą traškumą. Kepkite 200 C (400 F) temperatūroje 15 minučių.
4. Sudėkite padažo ingredientus.
5. Patiekite tiesiai iš orkaitės su citrinos pleištais, padažu ir šviežiomis petražolėmis.
Įdėję avokadą, galite šaukštu lengvai nuimti lukštą.
Kiekvieną avokado pusę supjaustykite gana plonais griežinėliais.
Duona ir gražiai sluoksniuojama ant kepimo skardos - paliekant pakankamai vietos kiekvienai iš jų iškepti
Jalapeno padažas yra nuostabus - ir tikrai greitai bei lengvai išplakamas.
Traškūs ir skanūs - mėgaukitės!
Paruošimo laikas5 minutės
Kuko laikas20 minučių
Bendras laikas25 minutės
Nurodymai
- Supjaustykite avokadais, pagardinkite druska ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nesikeistų spalva.
- Kiekvieną skiltelę paskandinkite miltuose, įmerkite į išplaktą kiaušinį ir aptepkite džiūvėsėliais.
- Dėkite ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Kepkite 400 F (200 C) temperatūroje 15 minučių.
- Sudėkite padažo ingredientus.
- Patiekite tiesiai iš orkaitės su citrinos pleištais, padažu ir šviežiomis petražolėmis.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
2Porcijos dydis:
5 ozKiekis vienai porcijai:Kalorijos: 850 Iš viso riebalų: 70,8 g Sotieji riebalai: 15 g Cholesterolis: 114 mg Natris: 607 mg Angliavandeniai: 50,8 g Pluoštas: 13,3 g Cukrus: 5 g Baltymai: 10,7 g