Visai neseniai atradau, kad mėgstu avokadus. Taip pat atradau naują meilę gvakamolei ir pašėlusiai ieškojau puikaus recepto, kad galėčiau jį pasigaminti namuose. Aš nemanau, kad nusipirkau jau pagamintą, bet tiesiog daug geriau, kai tu pats pasigamini, tiesa? Teisingai!
Šis guacamole receptas yra visiškai tobulas. Jis yra kupinas skonio ir, tiesą sakant, yra geriausias, kokį esu išbandžiusi, ir aš turėjau guacamole iš geriausių Meksikos restoranų mieste!
Tai taip pat tikrai lengvas receptas. Paruošti reikia tik 15 minučių, ir tai yra skanu ant tako viršaus arba užtepti ant šių cukinijų tortilijų. Mano vaikai nebuvo per daug susijaudinę, kad išbandė, bet kartą tai pamilo.
Su avokadu (jūs turite turėti avokadą guakamolei), taip pat svogūnais, raudona paprika ir tiek daug nuostabių kvapiųjų medžiagų, tai bus jūsų mėgstamiausias Meksikos naktinio maisto papildas. Jums net nereikia daug ingredientų. Tai galite padaryti iš daiktų, kuriuos šiuo metu tikriausiai turite savo virtuvės sandėliuke.
Man patinka guacamole su šviežiai pagamintais tortilijų traškučiais arba galite pridėti jį prie šių veganiškų burritų, kad suteiktumėte jiems papildomą skonį. Tai skanu ir ant Meksikos omleto.
Arba pridėkite jį prie pusryčių burrito. Yra tiek daug nuostabių būdų, kaip mėgautis, ir kadangi tai yra taip greita ir lengva pagaminti, norėsite to gaminti iš įvairių patiekalų. Galite pagaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki savaitės sandariai uždengtame inde.
Jei jums patinka guacamole taip pat, kaip ir aš, jums tikrai reikia šio recepto jūsų gyvenime. Jūs netgi galite dvigubinti ar net trigubinti receptą, kad jis taptų puikiu vakarėlių maistu, arba mėgautis juo kaip vėlyvo vakaro užkandis. Guacamole visada yra vietos!
Guacamole
Paruošimo laikas: 10 minučių
Maisto gaminimo metas: 5 minutės
Bendras laikas: 15 minučių
Išeiga: 2 porcijos
Porcijos dydis: 150 g (5,2 uncijos)
Virtuvė: Meksikietis
Tipas: Užkandis
Ingridientai:
1 kalkės
2 avokadai
1 šaukštelis. maltų kmynų
¼ šaukštelis. čili miltelių
¼ smulkus smulkus baltas svogūnas
1/2 raudonos paprikos, smulkiai supjaustytos
4-6 vyšniniai pomidorai
Švieži kalendrų ir tortilijų traškučiai patiekimui
Nurodymai
1. Avokado minkštimą sutrinkite su laimo sultimis bulvių trintuvu arba sumaišykite su panardinamuoju maišytuvu, kol pasieksite norimą konsistenciją.
2. Suberkite čili miltelius ir kmynus, gausų žiupsnelį druskos ir smulkintus svogūnus bei paprikas. Maišykite, kad sujungtumėte.
3. Patiekite su vyšniniais pomidorais, šviežiu kalendra ir dar daugiau čili miltelių su tortilijų traškučiais.
Dėl šviežių ingredientų viskas skanesnė
Dėl puikios konsistencijos sutrinkite avokadą šakute ar bulvių trintuvu
Švieži vyšniniai pomidorai, svogūnai ir raudonieji pipirai suteikia šiai gvakamolei nuostabų skonį
Gerai išmaišykite ingredientus ir patiekite su ketvirčiais supjaustytais vyšniniais pomidorais
Patiekite su tortilijos traškučiais arba mėgstamu meksikietišku patiekalu
Paruošimo laikas10 minučių
Kuko laikas5 minutės
Bendras laikas15 minučių
Nurodymai
- Bulvių trintuvu sutrinkite avokado minkštimą su laimo sultimis arba sumaišykite su panardinamuoju maišytuvu, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- Suberkite čili miltelius ir kmynus, gausų žiupsnelį druskos ir smulkintus svogūnus bei paprikas. Maišykite, kad sujungtumėte.
- Patiekite su vyšniniais pomidorais, šviežiu kalendra ir daugiau čili miltelių su tortilijų traškučiais.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
2Porcijos dydis:
5,2 uncijosKiekis vienai porcijai:Kalorijos: 482 Bendras riebalų kiekis: 40,1 g Sotieji riebalai: 8,4 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 31 mg Angliavandeniai: 34,1 g Pluoštas: 18,2 g Cukrus: 10 g Baltymai: 6,8 g