Turiu prisipažinti, kad aš esu gero užkandžio čiulpikas. Įsivaizduojate, kaip apsidžiaugiau radusi šio skanaus kumpio ir sūrio pūtimo receptą - tai tikrai danguje gaminamas užkandis.
Tai ne tik greitai ir lengvai paruošiama, bet ir pripildyta skanių ingredientų, todėl jis yra puikus užkandis ar pietų pasirinkimas.
Visų pirma, išskyrus kumpį ir sūrį, šiame skonio tešloje yra špinatų. Aš tiesiog pasakysiu jums, kad aš myliu viską, kas turi špinatų. Ar bandėte mano špinatus ir šoninės frittatą? Tai greitai tampa mėgstamiausiu mano šeimos pusryčių maistu.
Taigi, šiuose kumpio ir sūrio pūstuose yra špinatų ir dar daugybė kitų skanių ingredientų su muskatu, parmezanu ir grūdėtomis garstyčiomis, jie yra puikus bet kokio valgio užkandis ir tikrai puikus kaip užkandis ar greiti pietūs.
Šiems pasigaminti užtruksite maždaug pusvalandį ir nepamirškite, kad per tą laiką kepama tešla. Gaunate ką tik iškeptą tešlą, įdarytą skaniu kumpiu ir sūriu. Ko daugiau galėtumėte paprašyti užkandžių metu? Tai gali net nugalėti „Hot Pockets“ jūsų namuose - jie yra mano.
Mano vaikai tai mėgsta ir iš tikrųjų maldauja, kad aš juos pagaminčiau, net ir su špinatais! Jei kyla sunkumų priverčiant mažylius valgyti špinatus, juos tikrai reikia išbandyti. Galite apdovanoti juos už tai, kad jie suvalgė špinatus, gabalėliu šio nuostabaus mėlynių pyrago.
Aš žinau, kad jums patiks šis receptas. Tai greita ir lengva bei suteikia užkandį, kuris tiesiog užpildytas skanumu. Iš vieno recepto gausite keturis užkandžius, todėl visiems jų pakaks.
Arba tiesiog pasigaminkite ir laikykite juos kaip greitus pietus - juos pagaminę galite užšaldyti, kad pagamintumėte greitus ir lengvus pietus ar užkandžius.
Kumpio ir sūrio pūtimo receptas
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Bendras laikas: 35 minutės
Išeiga: 4 porcijos
Porcijos dydis: 5 uncijos (150 g)
Virtuvė: Amerikietis
Tipas: Užkandis
Ingridientai:
1 lapas šaldyto sluoksniuotos tešlos, atšildytas
2 puodeliai pieno
¼ šaukštelis. maltų muskato riešutų
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
1 valgomasis šaukštas sviesto
1 ½ šaukštai. miltų
½ puodelio šaldytų špinatų, atšildytų ir nusausintų
½ puodelio kumpio, supjaustyto kubeliais
1 puodelis parmezano sūrio, susmulkintas
1 valgomasis šaukštas grūdėtų garstyčių
1 kiaušinis
Šviežios petražolės dekoravimui
Nurodymai
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 C).
2. Pradėkite nuo špinatų bešamelio. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą ir suberkite miltus. Maišykite, kad įmaišytumėte, tada pradėkite lėtai pilti pieną, tuo pačiu intensyviai plakdami. Įberkite žiupsnelį druskos ir muskatą. Virkite 5-7 minutes ir sumaišykite su 2/3 puodelio sūrio ir nusausintais špinatais.
3. Suvyniokite maždaug 3 mm storio sluoksniuotos tešlos lakštą. Iškirpti į keturis stačiakampius.
4. Įdėkite maždaug 1 ½-2 šaukštus. špinatų bešamelio į kiekvieno tešlos lakšto centrą. Pabarstykite likusiu sūriu ir kubeliais.
5. Suimkite kiekvieną kampą, kad susidarytų šiek tiek kraštelio, aptepkite kiaušiniu.
6. Kepkite 20 minučių arba kol apskrus ir taps traškūs. Patiekite su šviežiomis petražolėmis.
Sluoksniuota tešla, špinatai ir kiti ingredientai suteikia šiems pufams nuostabų skonį.
Išvirkite špinatus su pienu ir kitais ingredientais, kad gautumėte kreminį pagrindą.
Sluoksniuokite kumpio, sūrio ir špinatų mišinį ant sluoksniuotos tešlos.
Sulenkite kraštus ir laikykite kvapnius ingredientus.
Iškepęs iki auksinio tobulumo ir mėgaukis.
Paruošimo laikas15 minučių
Kuko laikas20 minučių
Bendras laikas35 minutės
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 C).
- Pradėkite nuo špinatų bešamelio. Virkite 5-7 minutes ir sumaišykite su 2/3 puodelio sūrio ir nusausintais špinatais.
- Suvyniokite maždaug 3 mm (1/8 colio) storio sluoksniuotos tešlos lakštą. Iškirpti į keturis stačiakampius.
- Įdėkite maždaug 1 ½-2 šaukštus. Pabarstykite likusiu sūriu ir kubeliais.
- Suimkite kiekvieną kampą, kad susidarytų šiek tiek kraštelio, aptepkite kiaušiniu.
- Kepkite 20 minučių arba kol apskrus ir taps traškūs. Patiekite su šviežiomis petražolėmis.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
4Porcijos dydis:
5 ozKiekis vienai porcijai:Kalorijos: 259 Iš viso riebalų: 17,2 g Sotieji riebalai: 6,5 g Holesterolis: 73 mg Natris: 465 mg Angliavandeniai: 14,8 g Pluoštas: 0,7 g Cukrus: 5,8 g Baltymai: 11,7 g