Nuo saldaus miltelių pavidalo cukraus ir citrinų sulčių glaisto iki pačios drėgnos duonos - tai yra puikus pasirinkimas, kurį galite pasiimti, arba jis puikiai tinka biuro vakarėliams, šeimos susitikimams ar bet kokiems kitiems susibūrimams. Patikėkite, kai sakau, kad žmonės jūsų prašys šio recepto! Cukinijos daro ją tikrai drėgną ir net jei jūs niekada anksčiau nekepėte saldžios duonos, šį receptą labai lengva laikytis.
Tai tikrai taps mėgstamiausia šeima. Drėgnos tekstūros ir ne per saldaus skonio ši duona puikiai tinka kiekvienai įmanomai progai. Jei norite saldaus skonio skanėstų, cukinijų duona jums yra daug sveikesnė ir geresnė už kitus užkandžius.
Citrinos žievelė duonai suteikia puikų aštrų skonį, bet ne per daug. Kai ir kur nuspręsite tai išbandyti, tai tikrai greitai taps jūsų duonos receptas, kai jums reikia kažko greito ir lengvo ... ir taip skanu!
Ingridientai:
Dėl duonos:
2 puodeliai (240 g) miltų;
1 1/3 (265 g) puodelio cukraus;
2 šaukštai (30 ml) citrinos sulčių;
½ puodelio (120 ml) pieno;
2 šaukštelių (10 g) kepimo miltelių;
1 arbatinis šaukštelis (5 ml) acto;
½ puodelio (120 ml) augalinio aliejaus;
1 puodelio (140 g) susmulkintos cukinijos;
2 kiaušiniai;
1 citrinos žievelė;
žiupsnelis druskos.
Glajui:
1 puodelis (115 g) cukraus pudros;
2 šaukštai (30 ml) citrinos sulčių;
1 valgomasis šaukštas (15 ml) pieno.
Nurodymai
1. Į pieną įmaišykite actą ir leiskite jam susisukti maždaug 5 minutes.
2. Sumaišykite sausus ingredientus: persijotus miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos.
3. Kiaušinius, cukrų, citrinos sultis, žievelę ir augalinį aliejų išplakite iki blyškios ir kreminės konsistencijos.
4. Supilkite raugintą pieną, sulenkite sausų ingredientų mišinį ir susmulkintas cukinijas.
5. Supilkite tešlą į riebalais išteptą 9 × 5 kepaliuką.
6. Kepkite 35–40 minučių 350F (180C) temperatūroje. Leiskite visiškai atvėsti.
7. Sumaišykite glaisto ingredientus. Šaukštu glaistu virš kepalo.
Susmulkintos cukinijos suteikia šiai skaniai duonai drėgmės.
Varškinis pienas, pagamintas iš pieno ir acto, suteikia jam tinkamą užuominą
Persijokite miltus, kad duonos gabalėliai nesusidarytų
Skystų ingredientų plakimas padeda užtikrinti vienodą skonį ir tekstūrą
Turėtumėte būti konsistencija, panaši į kremą.
Supilkite į riebalais išteptą kepalų keptuvę arba dvi mažesnes kepalų keptuves
Šaukštas glaistas ant duonos, kai jis atvės.
Tai taip pat gražu, kaip ir skanu.
Citrinos žievelė viršuje suteikia jai puikią išvaizdą ir užuominą į aitrumą.
Supjaustykite ir mėgaukitės!
Paruošimo laikas15 minučių
Kuko laikas35 minutės
Bendras laikas50 minučių
Nurodymai
- Į pieną įmaišykite actą ir leiskite jam susisukti maždaug 5 minutes.
- Sumaišykite sausus ingredientus: persijotus miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos.
- Kiaušinius, cukrų, citrinos sultis, žievelę ir augalinį aliejų išplakite iki blyškios ir kreminės konsistencijos.
- Supilkite varškę, supilkite sausų ingredientų mišinį ir susmulkintas cukinijas.
- Supilkite tešlą į riebalais išteptą 9x5 kepaliuką.
- Kepkite 350F (180C) temperatūroje 35-40 minučių. Leiskite visiškai atvėsti.
- Sumaišykite glazūros ingredientus. Šaukštu glaistu virš kepalo.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
8Porcijos dydis:
4 uncijosKiekis vienai porcijai:Kalorijos: 432 Bendras riebalų kiekis: 10 g Sotieji riebalai: 3 g Natris: 1351 mg Angliavandeniai: 1346 g Cukrus: 1127 g Baltymai: 51 g