Makaronai ir sūris yra toks populiarus garnyras - bet kokie makaronai ir sūris. Jei niekada negaminote naminių makaronų ir sūrio, labai trūksta skanaus patiekalo.
Tai sakant, šis konkretus makaronų ir sūrio receptas greičiausiai nėra panašus į tai, ką jūs kada nors darėte.
Nors jame vis dar yra makaronų, o jūs gaminate naminį sūrio padažą, šis patiekalas yra kepamas iki tobulumo ir užpilamas skaniu džiūvėsėlių užpilu, kuris taps jūsų patiekalu visiems šeimos susitikimams ir kitiems susitikimams.
Su grietine, Dižono garstyčiomis ir tarkuotu parmezanu pažadu, kad tai ne tavo močiutės makas ir sūris, o tavo vaikai tai pamils. Tai puikus patiekalas šalia pagardintos keptos vištienos ir bulvių.
Tai užtruks apie valandą, įskaitant pasirengimo laiką, tačiau jūsų šeima jums už tai rimtai padėkos. Be aštraus čederio, šiame recepte taip pat reikalingas provolone sūris, suteikiantis jam tokį nuostabų skonį!
Tai tikrai lengva, net jei jūs niekada nesudarėte savo „mac“ ir sūrio, ir aš jums pažadu, kad jums bus taip malonu, kad tai padarėte. O ir jei jūs ieškote puikaus deserto, kad juo vadovautumėtės, ši citrinomis glaistyta cukinijų duona yra tobula.
Nesvarbu, ar ieškote patiekalo, kurį galėsite atsinešti į kitą puodą, ar jums reikalingas savaitės nakties garnyras, kurį žinote, kad valgys jūsų vaikai, šie makaronai ir sūris puikiai tiks. Tai tikrai yra milijono dolerių receptas ir nekantrauju, kol išbandysite!
Aštrus sūris kartu su parmezanu ir provolonu suteikia šiam makui ir sūriui puikų skonį
Ištirpinkite sūrį su kitais ingredientais, kad gautumėte sūrio padažo
Kreminiam malonumui sumaišykite makaronus su padažu
Prieš kepant, sluoksniuokite provoloną ant „mac“ ir sūrio
Ant viršaus uždėkite džiūvėsėlių mišinį
Traškūs džiūvėsėliai, sūris ir makaronai - jūs tiesiog negalite suklysti su šiuo patiekalu
Paruošimo laikas20 minučių
Kuko laikas30 minučių
Bendras laikas50 minučių
Ingridientai
- 1 svaras džiovintų makaronų
- 4 šaukštai. sviesto
- 2 šaukštai. miltai
- 3 puodeliai pieno
- 1 puodelis riebaus kremo
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčios
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 puodelis grietinės
- 1 puodelis tarkuoto parmezano
- 3 puodeliai tarkuoto aštraus sūrio
- 6 griežinėliai provolone sūrio
- ¾ puodelio panko džiūvėsėlių
Nurodymai
- Virkite makaronus iki al dente.
- Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su miltais. Virkite maišydami vieną minutę. Palaipsniui išplakite pieną ir grietinėlę. Įpilkite garstyčių, česnako ir petražolių, palikite virti ant silpnos ugnies, kol sutirštės, ir pagardinkite druska pagal skonį.
- Nukelkite nuo ugnies ir išplakite aštriu sūriu, kol ištirps. Įpilkite virtų makaronų ir sumaišykite.
- Pusę „Mac“ ir sūrio perkelkite į kepimo skardą arba ketaus keptuvę. Sluoksniuokite „Provolone“ sūrį, paskui lygų grietinės sluoksnį.
- Užpilkite likusius makaronus, pabarstykite džiūvėsėliais ir tarkuotu parmezanu.
- Kepkite 180 C (350 F) temperatūroje 25-30 minučių.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
4Porcijos dydis:
10 ozKiekis vienai porcijai:Kalorijos: 1254 Bendras riebalų kiekis: 78,6 g Sotieji riebalai: 40,1 g Chesterolis: 258 mg Natris: 2208 mg Angliavandeniai: 86,5 g Pluoštas: 3 g Cukrus: 10 g Baltymai: 51,8 g