Tai vieno puodo kepsnio maišykite su cukinijos makaronai jus vėl ir vėl grįšite. Jūs turite švelnų ir sultingą kepsnį, kuris yra marinuotas ir pripildytas gyvų skonių. Įpilkite spiralinių cukinijų makaronų ir stebėkite, kaip šis patiekalas tampa tiesiog mėgstamiausiu. Tai puikus savaitės nakties valgis toms įtemptoms naktims.
Mes mėgstame kepsnius savo namuose, o šis kepsnys yra kepimas namuose! Aš neprivalau ištraukti savo grotelių ir mesti kepsnių virti. Marinato dėka aš galiu naudoti pagrindinę keptuvę, kad kepsnys būtų gyvybingos ir sultingos. Tada įpilkite spiralinių cukinijų makaronų ir stebėkite, kaip jie nuo skanaus tampa visiškai priklausomi.
Daugiau vakarienės idėjų
Jautienos troškinys
Vištienos makaronai
Vištienos puodo pyragas
Geriausias kepsnys maišant su cukinijų makaronais
Geriausia tai, kad kai jūsų kepsnys bus marinuotas, neužtruksite laiko pašildyti savo keptuvę ir pradėti virti. Iš aštraus padažo gausite užuominų apie aštrias poras su trupučiu prieskonių. Sojos padažas, karštas padažas, žaliosios citrinos sultys ir alyvuogių aliejus yra tai, kas šį marinatą sukelia tiesioginę priklausomybę.
Kalkių sultys padės minkštinti mėsą ir pridėti kepsnį šviežumo.
Kaip paruošti kepsnį maišant su cukinijų makaronais
- Pirmasis žingsnis - laiko marinuoti mėsą. Į maišą įpilkite sojos padažo, aštraus padažo, alyvuogių aliejaus ir žaliosios citrinos sulčių ir išmeskite nuplikytą kepsnį. Leiskite marinuotis 3-6 valandas.
- Pradėkite nuo griebimo sunkiosios keptuvės, kuri gali atlaikyti šilumą. Įmeskite savo kepsnį, kai jis bus marinuotas, ir virkite jį, kol jis bus paruoštas.
- Kol jūsų kepsnys kepa, galite spiralinti cukinijos makaronus ir atidėti.
- Kai kepsnys iškeps, nuimkite kepsnį, tada įpilkite sviesto ir česnako ir virkite maždaug minutę.
- Tada suberkite vištienos sultinį, citrinos sultis ir žievelę ir virkite, kol padažas šiek tiek sutirštės.
- Įlašinkite cukinijos makaronų ir virkite 1 minutę. Tada numeskite kepsnį, išmaišykite ir patiekite.
- Jei norite, ant viršaus pridėkite petražolių ir čili dribsnių!
Koks yra geriausias kepsnys maišant?
Geriausias kepsnys maišant būtų šoninis arba sijoninis kepsnys. Šie pjūviai yra gražūs, liesi ir turi gražų marmurinį efektą. Jie suteiks jums švelnią, geriausio skonio tekstūrą.
Jei nerandate nė vieno iš jų, kiti jūsų variantai yra Ribeye, nugarinė ar net viršutinė nugarinė.
Tolygiai supjaustykite kepsnį, kad kepsnys būtų maišomas
Vienas dalykas, kurio jums reikia, kad įsitikintumėte, yra tai, kad kepsnį pjaustote patys, įsitikinkite, kad darote viską, kad gautumėte net griežinėlių. Kaip jūsų kepsnys kepa, jis iškeps tolygiai, jei visa mėsa bus panašaus dydžio. Jei turite keletą gabalų, kurie yra daug didesni nei kiti, galite gauti mėsos per daug ir per mažai. Taigi, darykite viską, kad pjaustytumėte tolygiai, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
Ką daryti, jei nenoriu naudoti cukinijos makaronų kepsniui maišyti?
Jei nesate didžiulis cukinijos gerbėjas, jokių problemų! Pakeiskite su virtais makaronais ar net kitomis daržovėmis, kurias galėtumėte patroškinti. Arba visa tai praleiskite ir tiesiog kepkite tiesų kepsnį ir kepkite ant ryžių!
Tai toks universalus receptas, o skoniai gerai sumaišomi su kitais ingredientais. Aš gaminau su įprastais makaronais, ir tai tikrai skanu. Man tiesiog patinka cukinijos makaronai, nes jie siūlo mažai angliavandenių vartoti kepant kepsnio receptą.
Koks yra geriausias „Steak Stir Fry“?
Šis receptas čia, mano manymu, yra geriausias kepsnys. Marinuota mėsa iš tiesų padeda užgauti jūsų mėsos skonį, o cukinijos makaronai ją sugeria. Galite praleisti užsakymą ir patys pagaminti tikrai greitą vakarienę.
Aš paprastai marinuoju mėsą prieš išeidamas į darbą ryte. Tada grįžusi namo paruošiu cukiniją ir pradedu gaminti. Netrukus vakarieniauju ant stalo.
Paruošimo laikas3 valandos
Kuko laikas15 minučių
Bendras laikas3 valandos 15 minučių
Ingridientai
- 1 svaras (500 g) nugarinės kepsnio, supjaustyto juostelėmis
- 2 cukinijos
- 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus
- 3-4 česnako skiltelės
- ½ citrinos (sultys ir žievelė)
- ¼ puodelis vištienos sultinio
- 2 šaukštai. sviesto
- Šviežios petražolės, čili dribsniai patiekimui
Marinatui:
- 1/3 puodelio sojos padažo
- 2 šaukštai. kalkių sulčių
- 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai. karšto padažo
Nurodymai
- Kepsnio juostas sumaišykite su marinatu: sojos padažu, žaliųjų citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi ir aštriu padažu. Atidėkite 3-6 valandoms.
- Naudodami spiralizatorių, cukinijas supjaustykite makaronais.
- Kai kepsnio gabaliukai bus marinuoti, keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite kepsnį, kol baigsis.
- Nuimkite kepsnių juostas ant plokštelės.
- Toje pačioje keptuvėje, jos neplaunant, ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Įpilkite maltą česnaką ir virkite 1 minutę. Įpilkite vištienos sultinio, citrinos sulčių ir žievelės, tada virkite, kol padažas taps tirštesnis.
- Padažą sumaišykite su cukinijų makaronais ir virkite apie 1 minutę. Įpilkite kepsnį, dar kartą išmaišykite ir patiekite, apibarstę šviežiomis petražolėmis ir čili dribsniais.
Informacija apie maistingumą:
Kiekis vienai porcijai:Kalorijos: 635 Bendras riebalų kiekis: 45,5 g Sotieji riebalai: 12,5 g Cholesterolis: 155 mg Natris: 1828 mg Angliavandeniai: 8,5 g Pluoštas: 2 g Cukrus: 3,1 g Baltymai: 50 g