Ar bandėte pierogijas? Aš išbandžiau šiuos mažus skanėstus prieš daugelį metų, bet pats niekada jų negaminau ... iki šiol. Radau šį tikrai paprastą bulvių pierogijų receptą ir tiesiog turėjau juo pasidalinti su jumis visais. Tai yra vienas iš lengviausių dalykų, kuriuos kada nors pagaminsite, taip pat vienas skaniausių!
Ar bulvių turi visi Pierogie?
Visuose mano išbandytuose pierogiuose buvo bulvių košė, tačiau kiti ingredientai gali labai skirtis, priklausomai nuo to, ko norite. Kai kurie populiarūs įdarai:
- Kepti svogūnai
- Sūris
- Kopūstai
- Mėsa
- Grybai
- Špinatai
Koks padažas yra geras su piogogais?
Iš tikrųjų perogijomis galite mėgautis patys be jokio padažo, tačiau jie tikrai tinka ir su sviesto padažu. Yra daug rekomenduojamų padažų receptų, jei norite šiek tiek paspardyti savo bulvių perogijas.
Arba galite tiesiog patiekti juos su grietine, ką aš ir padariau, ir jie buvo skanūs.
Kas yra gerai su „Pierogies“?
Viskas! Man jie patinka vieniems, kaip nedidelis užkandis, bet jūs taip pat galite juos patiekti kaip pagrindinį patiekalą. Jie labai gerai dera su bet kokiu garnyrų skaičiumi, pavyzdžiui, šiuo milijono dolerių makaronu ir sūriu, arba galite juos suporuoti su šiais lėtų viryklių mėsos kukuliais. Desertui tikrai reikia išbandyti šiuos mini sūrio pyragus su migdolais.
Paruošimo laikas10 minučių
Kuko laikas1 valandą
Bendras laikas1 valanda 10 minučių
Ingridientai
- 1 ½ puodelio miltų
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai. grietinės
- 1 šaukštelis. druskos
- Jei reikia, šalto pieno
- 2 puodeliai bulvių košės
- 3 šaukštai. svogūnų, supjaustytų
- 1 puodelis sūrio mišinio, susmulkintas
Nurodymai
- Sumaišykite miltus ir druską, įpilkite kiaušinių ir grietinės ir sumaišykite. Tešla turi būti graži ir minkšta. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno.
- Uždenkite tešlą plastiku ir padėkite 30 minučių.
- Tuo tarpu pagaminkite paprastą bulvių įdarą, sumaišydami bulvių košę su svogūnais ir sūriu.
- Iškočiokite pailsėjusią tešlą ir išpjaukite apskritimus naudodami stiklinę ar konditerinį pjaustytuvą.
- Viduryje įdėkite šiek tiek įdaro, kraštus aptepkite trupučiu vandens ir suformuokite pusmėnulio formos pierogi. Pritvirtinkite kraštus šakute, kaip parodyta vaizdo įraše.
- Išvirkite didelį puodą pasūdyto vandens, įdėkite pierogi ir virkite, kol išplauks. Išimkite į keptuvę su aliejumi ar sviestu. Virkite iki auksinės spalvos ir patiekite su grietine.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
3Porcijos dydis:
1Kiekis vienai porcijai:Kalorijos: 634 Iš viso riebalų: 24 g Sotieji riebalai: 11 g Transriebalai: 1 g Nesotieji riebalai: 10 g Kolesterolis: 174 mg Natris: 1463 mg Angliavandeniai: 77 g Pluoštas: 4 g Cukrus: 3 g Baltymai: 25 g
Prisekite šį receptą
Koks jūsų mėgstamiausias padažas patiekiamas su pierogijomis?