Šis naminis Kalėdinis vogtas receptas taps nauju šeimos mėgstamu švenčių sezonu! Tai paprastas tradicinis vokiečių šventinis desertas, kuriame yra spanguolių, cukruoto imbiero, graikinių riešutų ir migdolų, o lauke - traškios, su drėgna puikios duonos vidumi. Gražus vaisiais užpildytas ir cukrumi padengtas skanios duonos kepalas, kuriuo nustebsite. Tai jūsų mėgstamo duonos ir pyrago kryžius.
Naminis kalėdinis „Stollen“ receptas
Jei niekada neturėjote šios pyraginės duonos, jūs praleidote! Kalėdinis „stollen“ yra tradicinis vokiškas saldumynas, kuris tiesiog supakuoja tekstūras ir skonius. Ši versija pripildyta džiovintų spanguolių ir imbiero kartu su riešutais, kad būtų ne tik tekstūra, bet ir skonis. Man patinka, kad ši duona yra drėgna ir lengva iš vidaus, o iš išorės turi šiek tiek traškumo, kuris jaučiasi kaip tradicinis duonos kepalas.
Jei mėgstate šventinę duoną, dievinsite šią mielą „Nutella“ medžio deserto idėją ir mano greitų ir lengvų saldžiųjų duonos receptų sąrašą. Be abejo, aš taip pat įsitikinau, kad pateikiu keletą šių šventinių fudge receptų. Nėra nieko panašaus į gražią desertinę su daugybe įvairovės.
Koks yra geriausias cukrus, padengiantis išorę?
Aš naudoju cukraus pudrą dulkėms virš mano kalėdinio žiedlapio kepalo viršaus, bet jei norite, galite naudoti įprastą granuliuotą cukrų. Norėdami gauti dar daugiau tekstūros, galite naudoti kažką panašaus į kokosų cukranendrę ar cukranendrių cukrų, kurio grūdeliai yra šiek tiek didesni.
Cukraus dulkės iš išorės šiam receptui nėra būtinos, tačiau yra tradicinės. Manau, kad papildomi saldikliai tikrai padeda sukandžiuoti imbiero gabalėlius pyrago tešloje.
Jums taip pat patiks mano sąrašas 70 kalėdinių sausainių receptų, kurie patenkins tą smaližių. Tai puikiai tinka pridėti šiek tiek papildomo cukraus į jūsų atostogų meniu. Nepamirškite pridėti įdomių malonumų vaikams, tokių kaip šie eglutės zefyro sprogimai ar šiaurinių elnių ryžių krispie skanėstai!
Ar galiu į savo kalėdinius žiedlapius įdėti likerio
Daugelyje tradicinių receptų yra likerio skonio. Apelsinų likeris yra dažniausiai randamas šios saldintos pyrago duonos receptų variantas. Maišydami šlapius ingredientus, galite gauti 2 šaukštus, kad gautumėte aromatingesnį ir kvapnesnį kepalą.
Manau, kad šiam receptui geriausiai tiktų apelsinų, juodųjų serbentų ir rūgščiųjų vyšnių likeris. Jei norite, kad kreminis sūris atitiktų recepto grietinėlės sūrį, puikus pasirinkimas būtų grietinėlės likeris ar romas.
Jei turite papildomo romo, būtinai suplakite šiuos likusius kiaušinienės receptus, kad galėtumėte pasitarnauti savo svečiams!
Norėdami gauti daugiau dekadanso ant savo atostogų stalo, padarykite keletą iš šių 20 nuostabių sūrio pyragų receptų, kad sužavėtumėte savo svečius.
Ar turiu naudoti spanguoles?
Ne, šiame recepte nenaudojate vaisių. Man atsitinka, kad man patinka spanguolių, imbiero, graikinių riešutų ir migdolų derinys. Pasirinktas derinys atitinka jūsų pageidavimus. Pekano riešutai ir cukatai su cukrumi yra dažnai populiarūs, taip pat įvairūs džiovinti arba cukruoti vaisiai šioje tešloje. Jūs galite praleisti riešutus, jei turite alergiją, bet jums tikrai reikia vaisių, kad pridėtumėte tekstūros ir saldumo.
Ingridientai
- Sviestas
- Cukrus
- Druska
- Sūrio kremas
- Vanilės ekstraktas
- Kiaušinis
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Graikiniai riešutai
- Migdolai
- Džiovintos spanguolės
- Cukruotas imbieras
Kaip pasigaminti naminių kalėdinių žiedadulkių
Pradėkite rinkdami visus ingredientus ir išmatuodami juos, kad būtų lengviau maišyti. Man patinka tai daryti prieš pradedant kepti, kad manęs neužkluptų įpusėjus procesui, kai reikia ką nors patraukti iš maisto prekių parduotuvės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC / 350ºF ir kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu.
Dideliame dubenyje sukreipsite sviestą ir cukrų. Norėčiau įsitikinti, ar nėra gabalėlių, norėčiau naudoti rankinį maišytuvą ar stovą.
Kai sviestas pradės atrodyti blyškios spalvos, įdėsite kiaušinio, grietinėlės sūrio, druskos ir vanilės. Plakite tai iki vientisos masės.
Toliau miltus ir kepimo miltelius suplakite arba persijosite į atskirą dubenį.
Sumaišykite sausą mišinį su šlapiu mišiniu, kad susidarytumėte tešlą.
Galiausiai suberkite į tešlą sulankstomus riešutus, imbierą ir spanguoles.
Šlapias arba purkškite rankas nelipniu purškimu ir supilkite tešlą ant pergamentu padengtos kepimo skardos. Rankomis suformuokite rąstą su tešla, tada kepkite, kaip nurodyta.
Ištraukę duoną iš orkaitės, dar šiltą nuvalysite cukraus pudra.
Vaizdo įrašo receptas:
Spausdinamas receptas:
Paruošti laiką15 minučių
Kuko laikas40 minučių
Bendras laikas55 minutės
Ingridientai
- 130 g (4,5 uncijos) sviesto, suminkštinto;
- 120 g (4 uncijos) cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- ½ pakuotės vanilės miltelių arba 2 šaukštelių vanilės ekstrakto;
- 150 g (5 uncijos) grietinėlės sūrio;
- 1 didelis kiaušinis;
- 230 g (8 uncijos) miltų;
- 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių;
- 40 g (1,4 uncijos) graikinių riešutų, susmulkintų;
- 50 g (1,7 uncijos) migdolų, susmulkintų;
- 70 g (2,4 uncijos) džiovintų spanguolių;
- 60 g (2 uncijos) saldinto imbiero, susmulkinto.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
10Porcijos dydis:
1Kiekis vienai porcijai:Kalorijos: 2071 Iš viso riebalų: 141g Sotieji riebalai: 79g Transriebalai: 4g Nesotieji riebalai: 46g Kolesterolis: 434mg Natris: 2853mg Angliavandeniai: 108g Pluoštas: 28g Cukrus: 35g Baltymai: 100g